Æbleskiver - de hører til i julemåneden!

"Friskbagte æbleskiver er altid et hit - hvad enten de serveres med et glas varm glögg eller en god kop kaffe! (Opskrift herunder)

Æbleskiver

Ca. 30 stk.

250 gram mel
3 tsk vaniljesukker
½-1 tsk kardemomme
Et nip salt
½ tsk natron
½ l kærnemælk
2 æg
10 gram smeltet smør + smør til stegning

Bland de tørre ingredienser. Pisk æg, kærnemælk og smeltet smør i melet.

Varm æbleskivepanden op og kom lidt smør i hullerne. Fyld hullerne
ca. 2/3 med dej. Bag æbleskiverne 2-3 minutter ved middelvarme.

Vend æbleskiverne med en gaffel el. lign. Vend kun æbleskiverne en halv omgang, og steg yderligere 1-2 minutter.

Kom evt. lidt mere dej i hvert hul, så æbleskiverne bliver pænt runde. Vend æbleskiverne helt om og bag dem færdige.

Hold dem lune i en 50 grader varm ovn mens næste hold bages.

Servér med syltetøj og flormelis."

Velbekom og Glædelig Jul og godt Nytår!

Admin skrev:

"Friskbagte æbleskiver er altid et hit - hvad enten de serveres med et glas varm glögg eller en god kop kaffe! (Opskrift herunder)

Æbleskiver

Ca. 30 stk.

250 gram mel
3 tsk vaniljesukker
½-1 tsk kardemomme
Et nip salt
½ tsk natron
½ l kærnemælk
2 æg
10 gram smeltet smør + smør til stegning

Bland de tørre ingredienser. Pisk æg, kærnemælk og smeltet smør i melet.

Varm æbleskivepanden op og kom lidt smør i hullerne. Fyld hullerne
ca. 2/3 med dej. Bag æbleskiverne 2-3 minutter ved middelvarme.

Vend æbleskiverne med en gaffel el. lign. Vend kun æbleskiverne en halv omgang, og steg yderligere 1-2 minutter.

Kom evt. lidt mere dej i hvert hul, så æbleskiverne bliver pænt runde. Vend æbleskiverne helt om og bag dem færdige.

Hold dem lune i en 50 grader varm ovn mens næste hold bages.

Servér med syltetøj og flormelis."

Velbekom og Glædelig Jul og godt Nytår!

Vi i De Radikale mener, at hvis der er alkohol i den gløgg, så drikker muslimer det ikke. At indtage alkohol, som f. eks. vin, er ikke tilladt, og det er en af de store synder. Derimod spiser mange muslimer æbleskiver.